Tłusty czwartek – słodka tradycja.
Cele główne
- zapoznanie z wybraną tradycją karnawałową
- rozwijanie sprawności manualnej
1. Wprowadzenie do tematu zajęć poprzez rozwiązanie zagadki.
Jest okrąglutki oraz słodziutki,
ma lukrowaną skórkę, a w środku dziurkę – na konfiturkę.
Wszyscy go lubią – starsi i dzieci,
na jego widok – aż ślinka leci.
Tłusty Czwartek to ostatni czwartek przed Wielkim Postem (Środą Popielcową) rozpoczynający ostatni tydzień karnawału. W ten dzień zwyczajowo objadamy się pączkami i faworkami.
2. Słodki teścik – quiz dydaktyczny.
Rodzic czyta dziecku pytania dwukrotnie. Za pierwszym razem dziecko słucha pytań i
odpowiedzi, za drugim razem wskazuje prawidłową odpowiedź tupnięciem nogą.
Jakie nadzienie pączka jest najpopularniejsze w Polsce?
• dżem truskawkowy
• marmolada pomarańczowa
• konfitura z płatków róży
Który smak pączków jest prawdziwy?*
• pączek z bekonem (USA)
• pączek z nadzieniem z czerwonej fasoli (Japonia)
• pączek z lukrem czosnkowym (Korea)
*Kraje pochodzenia pączków podajemy w czasie podsumowania pytania.
Jak się przygotowuje pączki?
• piecze się je w piekarniku
• smaży się je w dużej ilości tłuszczu
• gotuje się je na parze
Jak się nazywa inny przysmak chętnie jedzony w tłusty czwartek?
• bajaderki
• chrust
• ptysie
Na czym polega akcja Zatrzymany pączek?
• to ostatni pączek w sklepie, po którym kończy się ich smażenie
• to pączek, którego ktoś nie pozwala nam zjeść
• to pączek, za który płacimy w cukierni i zostawiamy tam, by osoba, która nie ma pieniędzy na jego kupno, mogła go wziąć za darmo
Ile pączków można zjeść w ciągu minuty?*
• 10
• 3
• 1
* Dane według Księgi Rekordów Guinnessa na 2020 rok. Ponieważ dla dzieci pojęcie czasu jest względne, po udzieleniu odpowiedzi Rodzic może odmierzyć 1 minutę na stoperze. Warto zwrócić uwagę na to, że szybkie jedzenie nie jest zdrowe.
3. Dlaczego czwartek jest nazywany tłustym? – rozmowa dydaktyczna.
Rodzic zadaje dziecku tytułowe pytanie. Po podaniu przez dziecko jego pomysłów podsumowuje informacje o tłustym czwartku: Do przygotowania pączków używa się tłuszczu (oleju roślinne- go lub smalcu zwierzęcego). W tradycji chrześcijańskiej tłusty czwartek zaczyna ostatni tydzień karnawału przed postem (czyli okresem, kiedy je się mniej tłustych, słodkich i mięsnych potraw).
4. Tłusty składnik pączków – eksperyment.
Olej, zabarwiona woda, przezroczyste kubeczki, łyżki.
Rodzic daje dziecku kubeczek z około dwucentymetrową warstwą oleju. Dziecko wybiera kolor wody i dolewa do oleju. Rodzic prosi dziecko, by pomieszało olej z kolorową wodą. Po chwili prób Rodzic pyta dziecko, czy udało się trwale połączyć olej z wodą. Następnie Rodzic prosi dzieci o obserwacje, co się stanie, gdy przestaną mieszać wodę z olejem.
Wnioski: Po wykonaniu eksperymentu Rodzic tłumaczy, że olej nie łączy się z wodą, ponieważ obie substancje mają inną budowę, a woda jest cięższa od oleju – dlatego po chwili olej będzie się unosił na powierzchni wody. Oleju używa się do smażenia pączków. Pączki smażą się, pływając na powierzchni oleju: raz na jednej stronie, raz na drugiej. Widać to na gotowym pączku, który jest po- dzielony na pół linią pokazującą miejsce pływania pączka na warstwie oleju.
5. Zabawa ruchowa „Idę, biegnę” – zabawa ruchowa.
Rodzic wraz z dziećmi chodzi po obwodzie koła, rytmicznie śpiewa wierszyk (na melodię
piosenki Panie Janie) i pokazuje ruchy, które mają naśladować dzieci.
I-dę, i-dę, i-dę, i-dę (marsz)
hop, hop, hop, hop, hop, hop (podskoki)
lecę, biegnę, pędzę, lecę, biegnę, pędzę (bieg truchtem
teraz stop, teraz stop! (dzieci się zatrzymują).
6. Smakowite ciasteczka – wykonanie pracy plastycznej. Załącznik nr 1
Do wykonania pracy będą potrzebne: karta, pracy, nożyczki, klej, flamastry, brokat, papier kolorowy, bibuła, dowolne ozdoby (np.: naklejki dekoracyjne, konfetti), talerz papierowy lub plastikowy.
Polecenia:
Wytnij kształty ciastek z karty.
Udekoruj je według własnego pomysłu – każde z nich powinno być inne.
Do ozdabiania ciastek użyj flamastrów, brokatu, konfetti, bibuły itp.
Najpiękniejsze ciastka ułóż na talerzu